主料:
鸡爪适量，
柠檬适量
辅料:
生抽适量，
醋适量，
白糖适量，
盐适量，
大料适量，
香叶适量，
花椒适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
香菜适量，
小米椒适量柠檬鸡爪的做法步骤
1.主要原料。
2.鸡爪洗净劈两半，加入葱姜，大料，料酒，花椒，香叶煮熟。
3.煮熟的鸡爪，反复过凉水，洗去胶质。
4.柠檬切片，香菜切段，小米椒切碎备用。
5.生抽，醋，白糖加适量水煮开，晾凉备用。
6.处理好的鸡爪码在容器里，吗一层柠檬，香菜，小米椒。
7.依次码好原料，加入晾凉的汤汁儿，没过原料。
8.盖好盖子，放冰箱里浸泡四五个小时即可。
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凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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